Показ всех 17 элементов

От всего лишнего

Важным составляющим любого производства мясной или рыбной продукции, является не только разделка, но и избавление рыбы и мяса от шкуры. Такими манипуляциями занимается шкуросъемная машина. Это оборудование высокого риска и огромных размеров, которое позволяет отделить филейную часть от нежелательного кожного покрова у рыбы или мяса.

Такие приспособления широко используются на производстве колбасных изделий, мяса или рыбной продукции. Для того, чтобы легко и быстро отделить кожу от туши, на заводах используется промышленная шкуросъемная машина. Этот агрегат особо опасен и для его эксплуатации, работник должен пройти тщательный инструктаж по технике безопасности. Степень опасности влияет на стоимость оборудования, поскольку шкуросъемная машина цена не каждому предпринимателю придётся по карману. Да и, в принципе, не в каждом предприятии по производству мяса или рыбы, такая машина уж очень необходима. Только на крупных фабриках и заводах.

Понятное дело, что человек не сможет физически быстро разделать тушу и аккуратно оттедить кожу от мяса, сделав идеальное филе. Поэтому, на производстве целесообразно купить шкуросъемную машину, дабы сэкономить время и силы рабочего персонала для другой важной работы. Приобрести такую технику можно в специальных магазинах и в Интернете, но не стоит забывать о том, что каждого поставщика нужно проверять и знать надёжных.