На сайте представлены новые и б/у инъекторы для мяса, которые позволяют регулировать шприцевание путем введения рассола в продукт специальными иглами в определенном количестве. Иглы могут быть различного диаметра, а сами агрегаты различаются индивидуальными параметрами, годом выпуска и страной-производителем. Сегодня тендерайзер для мяса купить достаточно просто, а получить подробную информацию о каждой модели можно в нашей компании у профессиональных менеджеров. Теперь агрегат позволяет следить за давлением рассола и регулировать его на протяжении всего процесса обработки.

Отображение 1–21 из 50

Инъекторы для мяса в Украине

Шприцевание выполняется путем введения в продукт рассола через специальные иглы. Это проверенная технология, используемая уже многие десятилетия. В нашем интернет-магазине можно профессиональный тендерайзер для мяса купить по очень выгодной цене. В ассортименте есть новые инъекторы и Б/У.

Особенности инъекторов для мяса

Использование современных инъекторов имеет множество преимуществ, но главной особенностью является возможность регулировать шприцевание. В нашем каталоге можно найти качественный ручной инъектор для шприцевания мяса или заказать электрический тендерайзер для мяса. При необходимости можно воспользоваться помощью профессионального консультанта, который поможет осуществить правильный выбор и примет заявку на доставку в Киеве и по Украине.

Сегодня инъектор для мяса широко используется при производстве колбасных и мясных изделий. Устройство подходит:

  • для рыбы;
  • для мяса;
  • для курицы.

Инъектор является многофункциональным устройством, поскольку диаметр игл, закрепленных на дополнительных замках, различается – имеет 2, 3 или 4 миллиметра. Для изготовления прибора используется нержавеющая сталь, что полностью соответствует санитарным нормам. В каталоге можно найти модели с автоматической промывкой игл, что значительно упрощает обслуживание.

Тендерайзер позволяет следить за давлением рассола и регулировать его. В баках для рассола установлена система фильтров. При подаче густого рассола используются специальные системы игл.

Тендерайзер для отбивания мяса

Главной особенностью инструмента является наличие большого количества ножей или специальных шипов. Тендерайзер для отбивания мяса прокалывает мясо, что позволяет рассолу проникать значительно глубже, пропуская через кусочки специи. Это значительно ускоряет процесс маринования, а само мясо становится более мягким и вкусным. Особенно это актуально для жесткой говядины, при обработке которой жилки разрезаются, смягчая структуру. Отличный инструмент для кулинарий, супермаркетов и других производств, работающих с мясом в промышленных масштабах.

Таким образом, инъекторы являются очень удобными и современными устройствами обработки не только мяса, но также птицы и рыбы. Купив прибор, можно вывести производственные мощности на совершенно новый уровень и увеличить прибыль.

Профессиональные инъекторы для мяса

Мощный инъектор для мяса используется при шприцевании сырья в масштабном производстве. Инъектирование колбасно-мясной продукции различного размера позволяет ввести в изделие маринад, специи, размягчители мяса. С помощью инъекторов производятся новые мясные деликатесы.

Инъекторы для шприцевания мяса и колбасы представлены разнообразными моделями для различных объемов производства. Специальное устройство оснащено отсеками-резервуарами для создания жидких специй: погруженные в машину приправы перемешиваются до однородной массы эмульсии. В процессе маринования мясо, загруженное в оборудование, постоянно меняет положение, и рассол равномерно поступает по всему периметру куска.

Достоинства и очевидные плюсы оборудования

Инъекторы для шприцевания мяса, цена на которые приемлема, обладают рядом преимуществ:

  • компании, выпускающие деликатесную мясную продукцию, внедряют новую рецептуру;
  • благодаря эксклюзивному вкусу, производится фирменная, узнаваемая по вкусу, продукция;
  • равномерное распределение специй в процессе маринования;
  • использование инъектора дает возможность получать сочный продукт с нежной консистенцией;
  • большое количество острых насадок обеспечивает высокую производительность и качественное рассредоточение маринада;
  • возможно выгодное преподнесение даже низкопробного мяса за счет обогащение вкуса;
  • инъекторы для производства колбасных изделий и мяса изготавливаются на современном
  • оборудовании европейских производителей;
  • отдельные модели имеют иглы, которые могут наполняться от различных насосов;
  • автоматическая промывка игл;
  • разновидности моделей позволяют выбрать вариант для свиного мяса, говяжьего, куриного и рыбы;
  • безопасное и интуитивное управление машиной: оборудование не требует специальных навыков и дополнительного обучения персонала.

Мы предлагаем вам купить инъекторы для шприцевания мяса. Наличие оборудования позволяет совершенствовать готовую колбасную и мясную продукцию – сделайте выгодное капиталовложение!

вакуумный роторный шприц | купить куттер бу в украине | купить тендерайзер | шкуросъемная машина для свинины