Своевременная подача качественных блюд в ресторанах зависит от профессионализма персонала и наличия промышленного оборудования. Приобретая электроплиту, определитесь, каким функционалом она должна обладать.
Особенности использования
Поток клиентов в заведении – один из основных факторов, влияющих на выбор плиты. Профессиональные электрические печи имеют следующие технически особенности применения в зависимости от модели:
- корпус и столешница изготовлены из нержавеющей стали, соответствующей европейским стандартам;
- есть модели с нижними отсеками для хранения посуды или с полками;
- имеющийся духовой шкаф оснащен регулировкой мощности;
- равномерный и быстрый нагрев всей поверхности;
- различные габариты плит позволяют подобрать варианты даже для небольших заведений;
- можно готовить сразу несколько блюд на различных режимах нагрева;
- плита легко поддается очистке;
- плоскость нагрева идеально подходит для посуды различной формы и размеров;
- правильная эксплуатация делает плиту безопасным помощником на кухне.
Для процесса приготовления используется специальная посуда, при этом модельный ряд представлен вариантами с жарочным шкафом и без него. Однако, все модели предназначены для приготовления любого блюда меню (супы, десерты, гарниры).
Электрические промышленные печи компактны, имеют привлекательный внешний вид и высокую производительность.
Качественное оборудование – залог вкусной и своевременно приготовленной пищи
В нашем интернет-магазине вы можете электрические печи купить, учитывая размеры, диапазон температуры нагрева, производительность. Стоимость профессионального оборудования зависит от функциональности, производителя и оснащения. Реализуемая продукция долговечна, недорогая и нетрудоемкая в обслуживании.
