Оборудование для мясной промышленности

(067) 926-07-04
Прием звонков
пн-сб с 9 до 20

Коллоидные мельницы

эмульситатор  Inotec 140-11D
26 000

микрокутер-эмульситатор для тонкого измельчения Inotec I 140-11

Купить
коллоидная мельница
1

мельница предназначена для арахиса, миндаля, кунжута, какао.

Купить
коллоидная мельница
1

коллоидная мельница Технические данные коллоидальных мельниц   KM 100KM 300KM 700KM 1500 Производительность[kg/h]~100~400~800-10001500 Напряжение[V]220/380220/380220/380220/380 Мощность[kW]

Купить
Эмульситатор 1000 кг/час.
1

Эмульситатор 1000 кг/час.

Купить
Эмульситатор 4000 кг/час, производитель STROJIRNY CHOCEN
1

 Эмульситатор 4000 кг/час, производитель STROJIRNY CHOCEN

Купить
Колоидная мельница 700 кг/час емульсии.
1

Колоидная мельница 700 кг/час емульсии.

Купить
Оборудование предназначено для тонкого измельчения мяса и рыбы до пастообразной
1

Оборудование предназначено для тонкого измельчения мяса и рыбы до пастообразной массы, переработки овощей и фруктов, специй и добавок. Оно незаменимо в процессе приготовления паштетов, соусов, колбас

Купить

Коллоидная мельница для производства колбасных изделий

Одним из главных преимуществ коллоидных мельниц является возможность получения помола высокой тонкости. На пищевых комбинатах это свойство применяется для перемалывания мяса и рыбы до состояния пастообразной массы. Также коллоидная мельница может применяться для помола овощей, фруктов, орехов, специй, добавок и гомогенизации творога. Такое оборудование чаще используют для производства колбас, сарделек, сосисок, паштетов и соусов.

Как работает коллоидная мельница, цена измельчителя для производства колбас

Конструкция измельчителя представляет собой корпус, выполненный из кислотоустойчивой стали в котором на большой скорости вращается ротор. Такой механизм позволяет растирать съедобные части кишок, сухожилий, желудка, легких и вымени до пастообразного состояния. Исходное вещество попадает в крохотный зазор между вращающимся ротором и неподвижным статором. За счет трения происходит размельчение. Важнейшим условием процесса является наличие двух главных составляющих: воды и жира. Измельчитель эффективнее перемалывает более жидкое сырье. Оптимальным для перемалывания считается сырье, содержащее 40% воды либо 20% жира.

Несмотря на простоту конструкции, стоимость такого оборудования довольно высока. Однако если для обеспечения производства нужна коллоидная мельница, купить ее можно и по приемлемой цене. На покупке можно неплохо сэкономить, если приобрести уже испытанный в работе агрегат. Если нужна недорогая коллоидная мельница, Киев может предложить множество вариантов мясоперерабатывающего оборудования по доступным ценам.

Профессиональное обслуживание

Продаем и обслуживаем продукцию мировых лидеров

Почему с нами стоит работать

Более 10 лет опыта

Высококлассное
оборудование

Качественная
поддержка клиентов

Выгодные условия

Хотите заказать оборудование,
ремонт или зап. части?

Перезвоним в течении 30 мин.
или позвоните на (067) 926-07-04